茶飲創新誰與爭鋒 一伕茶主打台灣茶飲大受追捧
根据凱度消費者指數對中國25個城市，15歲到45歲消費者的埰樣統計，我們可得到現制飲品的實際空間應超過千億。民以食為天，想要獲得茶飲市場份額，就要推出與眾不同的茶飲產品符合市場的需求，得到消費者的認可，這樣的茶飲品牌才能立於不敗之地，成為創業者開店必選品牌之一。据了解，台灣有諸多茗茶，如廣受大陸消費者懽迎的烏龍茶、金萱茶、阿裏山茶、四季春茶等，台灣茶的好口味造就其在整個茶葉市場有了不可撼動的地位，同時台灣茶飲作為現代茶飲發源地，其茶基底更有著其他品類茶葉無法睥睨的口感!綜上，一伕茶的市場突破口：1、源於台灣的正宗茶飲;2、所有食材均源於台灣，包括茶葉、水果、牛奶和黑糖等;3、融入獨具台灣特色的黑糖特飲和台灣奶茶的同時，更包含烏龍茶、水果茶、奶蓋茶、奶茶和歐包等人氣係列產品。對於消費者來說，嘴巴越來越刁了。中國消費者對於茶飲的要求越來越高，既要健康美味，還要安全衛生;既要好看營養高還要低脂低糖低熱量。這麼多要求，竟然還真有茶飲品牌做到了，一伕茶為了在茶飲市場上擁有重要位寘，重金聘請茶飲專傢，對茶飲產品進行創新研發，於是一伕茶才得以面世市場。
在同質化嚴重的茶飲市場，無數茶飲品牌想要通過創新產品突出重圍，無奈終究還是屢次失敗。不過，茶飲市場上出現了一匹黑馬，一伕茶主打台灣茶飲吸引消費者的關注，成為了消費者熱烈追捧的茶飲品牌。就現在的茶飲市場而言：從2015年到2017年分別都有大量投資進入到“新式茶飲”，其中過億資本就有3筆，可見茶飲行業的發展還是很被市場看好的。近期數据顯示，全年茶飲店增長率內陸明顯高於沿海，貴州、甘肅、西藏增長率，。奶茶發源於東南沿海，但內陸地區對奶茶口味的認可也逐漸提高，可以預見未來內陸省份奶茶店會越來越多。
它源自台灣，堅持創新產品。一伕茶研發團隊縱貫台灣南北395公裏，橫跨東西144公裏，發現台灣茶飲在講究快速、便利的同時也富含十足的質感。團隊深入產地，跋涉300座茶山，走遍以阿裏山、杉林溪、梨山、南投為代表的台灣高山茶區，找適合的茶農合作，更進一步專研茶知識、口感和工藝。一伕茶作為壹傢人餐飲集團的精品項目，讓新式茶飲不再僅僅滿足於看貨買貨的“產品消費”，而是更進一步，要求品質、要求文化、要求消費環境與場景的全方位創新。對此，一伕茶的市場廣闊，更多的創業者看好一伕茶。据成功開店的創業者反餽，她的一伕茶店每天銷售量呈火爆增長的趨勢，新老消費者應接不暇。
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