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台湾夜市曾人声鼎沸的场景。（资料照片）
王凯是一位在台湾互换的大陆学生，刚到台湾时他很喜好夜市的空气，几近每天都走一圈，但是个把月下来便兴趣索然。“这些夜市差未几长得同样，除小吃摊就是卖淘宝货。我身旁的台湾朋侪有不少如今也不怎样爱逛夜市了。”
王凯的履历折射了部门夜市的保存环境。比年来，夜市倒闭的动静不竭传出，線上百家樂,仅台中市在短短1年多的时候内，就倒闭了6家大型夜市，此中一家仍是号称全台最大的“经贸文创参观夜市”。为什么会呈现如许的情景？
陆客锐减打击消费
夜市的保存，离不开客流和消费。前些年，大陆赴台游览人数多，出于对夜市文化的憧憬，大师在台时代晚上都喜好到夜市品味台湾小吃、采办伴手礼。但现在，赴台的大陆旅客数目锐减，经由过程所谓“新南向”增长的搭客人数上无法补充缺口，消费劲更不成同日而语。
一些夜市从业者坦言，曩昔每晚都有几辆陆客参观团的旅游车停在夜市四周，如今很难见到了。由于有陆客的帮衬，曩昔一些夜市的药妆店整年业务额能达上亿元（新台币，下同），但如今人没了，钱也跑了。“莫非‘参观’要酿成‘关光’吗？”
国民党台中市议员朱暖英暗示，她的选区南屯本来有好几处夜市，如今不是收摊、就是缩小业务范围。台中最有代表性的逢甲夜市，固然仍正常营运，但商圈内有很多店家都已关门，不少业者都反应开门业务只是苦撑。她号令，蔡英文政府应当要重视这个问题，改良两岸瓜葛，让陆客可以回流。
多元不足形态老旧
陆客不来影响了台湾夜市的流量和消费范围，但是台湾当地报酬何也不想逛？由于夜市自己的竞争力也在败落。台湾中华参观文创阛阓交换协会理事长胡子强指出，摊位谋划缺少特点及夜市形态老旧对夜市倒闭有首要影响。“多元性不足、摊贩堆叠性过高，且装备没有随之进级。”
以台中这一年来倒闭的几个夜市为例。这些夜市都冠以“文创”之名，此中几家揭幕时排场隆重、动辄上百摊范围，并且还请当红明星演出。可是过了蜜月期后人潮阑珊，最后都只能草草竣事业务，其实使人欷歔。比方台中魔鬼夜市2016年5月才揭幕，成果不到半年就倒闭。
很多业者认为，打着文创之名，新夜市刚开业时确切能吸引年青人来帮衬。但它们现实上却还是传统形态样貌，工具没特点还卖得贵。有的夜市知名度大增后起头呈现欺客举动，比方一盒现切瓜果要500元，果汁要200元，两盘卤味要价近2000元。另有的业主就是在淘宝网购以后，把工具拿来转卖罢了。胡子强暗示，公众被骗后天然不会再来，长此以往这些夜市人流量就雙贏彩,会愈来愈少。
经济欠安钱袋缩水
比年来台湾经济不景气，一样影响公众的消费。有经济人士阐发，台湾经济看不到前途，让公众变得不敢消费，也是夜市低迷的缘由之一。加之“劳基法”点窜、军公教年金鼎調理腸胃食品,新等身分，一些群体的收入遭到影响，天然也会不肯消费。比方此前军公教集团就倡议“周六不用费”勾当，表达对蔡政府的不满。
还有台湾朋侪奉告记者，固然节沐日大师仍是有可能一块儿约着逛夜市，但凡是只是每人买一杯“田鸡撞奶”等饮料就好，至多再买一份盐酥鸡，很少有大额度的消费。“究竟结果如今经济情况欠好，不少茵蝶,公司都减薪，比年终奖都只发0.5个月工资，其实不敢乱费钱。”
《 人民日报海外版 》（ 2018年01月27日 第 04 版） |
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發表於 2020-4-29 18:06:08
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